無人販売の営業許可は必要？取得手順や許可が下りない原因を紹介

「無人販売を始めたいけど、営業許可は必要？」
「営業許可の取得手順が知りたい」
「無人販売の許可がおりない場合の対処法は？」

このように気になっている方もいるかもしれません。

結論として、無人販売を始めるには、取り扱う商品に応じた営業許可が必要となります。

この記事では、無人販売に必要な営業許可を商品別に紹介するほか、営業許可の取得手順から無人販売の許可が下りない場合の原因と対処法まで解説します。

記事後半では、無人販売の成功ポイントや自動販売機を使った無人販売の費用相場も取り上げていますので、無人販売を始めたい方は必見です。

無人販売の営業許可は必要？｜商品別に紹介

無人販売の営業許可が必要かどうかは、販売する商品によって異なります。

それぞれ詳しく解説します。

野菜・果物などの食品

無人販売で野菜や果物などの食品を販売する場合、食品衛生責任者の資格取得と保健所への届け出が必要です。

食品を取り扱う際に衛生面の管理が不可欠で、消費者に安心して商品を提供するための基準を満たす必要があるからです。

食品衛生責任者には特別な資格は不要で、衛生管理の基本を理解している方であれば問題ありません。

また、保健所へ届け出を出すと、無人販売所が地域の衛生基準を満たしているかが審査されます。

保健所は状況に応じて巡回や現地視察を行い、衛生基準が適切に守られているかの確認や指導を行います。

餃子・ラーメン・肉などの冷凍食品

餃子やラーメン、肉のような冷凍食品の無人販売には、商品ごとに異なる衛生基準を守る必要があり、そのための許可が設定されています。

例えば、餃子だけやラーメンのみを冷凍販売する場合は、商品ごとに「冷凍食品製造業」の営業許可を取得する必要があります。（自社製造の商品の場合）

一方、餃子やお肉、スイーツなど複数の異なる冷凍食品をまとめて取り扱う場合は「複合型冷凍食品製造業」の営業許可が必要です。（自社製造の商品の場合）

メダカなどの小魚

メダカなどの小魚を無人販売で扱う場合、動物愛護法に基づく規制や自治体の条例を守る必要があります。小魚も生体販売にあたるため、動物の福祉に配慮した管理が求められます。

動物愛護法では、小魚が適切な環境で管理されることが重視されており、水温の管理や酸素供給などが不可欠です。

また、自治体によっては独自の規制が設けられていることがあり、販売の届け出や定期的な状況確認が義務づけられている場合もあります。

あわせて読みたい

無人販売で売れるものは？｜商品の特徴や選び方のポイントを紹介 「無人販売を始めたいけど、どんな商品が売れるか分からない」「商品選びのポイントが知りたい」 このようにお考えではありませんか？ 無人販売ビジネスは、商品選びに...

自動販売機を利用した無人販売

自動販売機を利用した無人販売では、販売する商品の種類に応じて必要な許可が異なります。

生鮮食品を取り扱う場合は、鮮度管理が重要であるため、「野菜果物販売業」と「自動販売機による販売業」の届出が必要です。

これにより、衛生基準を確保し、安全に商品を提供できる体制が整えられます。

一方、冷凍食品や長期保存が可能な常温食品（缶飲料やカップ麺など）の販売では「自動販売機による販売業の届出」のみ求められます。

これらは温度管理が比較的容易なため、追加の許可はひつ不要です。

自動販売機は1台ごとに届出が必要なので、複数台導入する際は台数分の申請を行う必要があります。

無人販売の営業許可を取得する手順

無人販売における営業許可の取得は、以下の手順に沿って行いましょう。

それぞれ見ていきます。

ここまでの手順をしっかりと進めることで、無人販売の営業を問題なく開始することが可能です。

あわせて読みたい

無人販売システムを種類別で解説｜仕組みとコスト、国内外の導入事例 「 無人販売システムを導入したい」 「無人販売システムの種類や機能について知りたい」 「無人販売システムの導入コストを知りたい」 「無人販売システムの事例や成功...

無人販売の営業許可をスムーズに取得するなら「スマリテ」がおすすめ

無人販売をスムーズに運営するためには、管理がしやすく、衛生基準を満たすシステムの導入が重要になります。

「スマリテ」は高い管理能力と利便性を兼ね備えた無人販売システムとしておすすめです。

ここではスマリテをおすすめする理由を3つ紹介します。

それぞれ詳しく見ていきましょう。

高度な管理システムで許可要件を満たしやすい

スマリテは、RFID（ICタグ）やIoTセンサーを活用し、商品の温度や鮮度をリアルタイムで管理できるため、保健所が求める衛生基準を確実に満たせます。

生鮮食品や冷蔵食品を取り扱う場合、HACCP規定にもとづいた厳格な衛生管理が必要です。

スマリテは遠隔で温度調整や賞味期限の監視ができるシステムを備えているため、スムーズに基準をクリアできます。

高度な管理システムを導入することで、無人販売の運営をより円滑に進められるでしょう。

食品衛生法に準拠した設計のため保健所の厳しい検査にも対応可能

スマリテは、冷凍・冷蔵・常温の3つの温度帯に対応した保存機能を備え、取り扱う食品の鮮度と安全性をしっかりと保てる設計が特徴です。

これにより、生鮮食品や冷凍食品、常温で保存可能な商品など、さまざまな食品を無人販売で安心して販売できるでしょう。

また、温度や鮮度（賞味期限）の管理が自動化されているため、衛生管理の負担が減り、常に安定した状態で運営できます。

保健所が求める厳しい衛生基準にも適合できるため、スムーズに営業許可を取得し、利用者へ安全な商品を提供できるでしょう。

許可取得の手続きについて気軽に相談できる

スマリテでは、無人販売を始めたい事業者が安心してスタートできるよう、許可取得に関する手続きを気軽に相談できる環境が整っています。

申請書類の作成や保健所とのやり取りなど複雑なプロセスを、スマリテのスタッフに相談できるため、初めての方でも安心して手続きを進められるでしょう。

導入支援から、既存システムとの連携や運用サポートまで幅広く対応しており、無人販売の準備段階から運営開始後までしっかりとサポートします。

「スマリテ」を利用することで、無人販売の導入がより身近に感じていただけるでしょう。

あわせて読みたい

食品小売の無人化に向けてスマリテが取り組んでいること 「食品小売店の無人化って、本当に実現できるの？」 「無人化のシステムはどれが最適？」 「食品衛生法を守りながら、どうやって無人化するの？」 このような疑問をお持...

無人販売の許可が下りない場合の原因と対処法

ここからは、無人販売の許可が下りない場合の原因を3つ紹介します。

対処法も解説するので、無人販売の許可が下りない場合の参考にしてください。

設備が衛生基準を満たしていない

無人販売の許可を取得するには、食品衛生法や自治体の指導にもとづき、販売機や設置場所が清潔に保たれ、適切な温度管理が行われている必要があります。

例えば、冷凍食品や生鮮食品を扱う場合、冷凍・冷蔵機能が安定して稼働し、保健所が求める温度基準を確実に維持できるかが重要です。

また、定期的な清掃や消毒を行い、衛生的な状態を保つことも大切なポイントとなります。

衛生基準をクリアするためには、機器のメンテナンス体制も整える必要があり、不備があれば改善に取り組むことで、再申請時の許可取得の可能性が高まるでしょう。

提出書類に不備がある

事業計画書や衛生管理計画書、設置場所の詳細情報などは、保健所や自治体が重視する書類です。

内容に誤りや不足があると審査が進まず、追加の修正が求められることがあります。

そのため、申請前に保健所や自治体の窓口で内容を確認し、必要なサポートを受けるのが大切です。

スマリテでは、無人販売所のスタートに向けた申請手続きを円滑に進められるよう、書類作成や提出準備に関する相談が可能です。

また申請代行サービスも提供しており、法令遵守を確実に実現するためのサポート体制が整っています。

設置場所が許可基準を満たしていない

無人販売を行うためには、設置場所が地方自治体の条例やガイドラインに従っている必要があり、これらの基準を満たさないと許可が得られません。

例えば、衛生管理が十分に行える環境か、安全性が確保されているかなど、場所に応じた要件が設定されています。

さらに、近隣住民への影響や通行人の安全も基準に含まれることがあります。

事前に自治体のガイドラインや条例をしっかり確認し、必要な許可を取得しておくことで、申請時の問題を防ぎ、スムーズに営業を開始できるでしょう。

あわせて読みたい

自動販売機の設置条件とは｜法律面での設置条件やメーカー別の条件も紹介 「自動販売機の設置に関する法律や規制について理解しておきたい」 「自動販売機の設置に適したスペースや条件を把握したい」 「メーカーごとの設置要件やガイドライン...

営業許可以外に押さえておきたい無人販売の成功ポイント

無人販売を成功させるには、営業許可以外に押さえておきたいポイントもあります。

それぞれ詳しく見ていきましょう。

設置場所の選定

無人販売を成功させるためには、ターゲット顧客に応じた設置場所の選定が不可欠です。

人通りが多いエリアやアクセスが良い場所は、集客力を高めるために重要なポイントとなります。

例えば、オフィス街や駅周辺、ショッピングモールの近くなど、利用者が多い場所を選ぶことで立ち寄りやすく、商品を購入してもらえる可能性が高まります。

また、時間帯に応じて人の流れが変わる場所もあり、顧客の動向に合わせて販売内容を調整するのも効果的です。

設置場所の選定は、無人販売の成功に大きな影響を与えるため、十分なリサーチが必要になります。

防犯対策

無人販売では、盗難や不正行為を防ぐための防犯対策が重要です。

カメラを設置して常時録画を行うことで、利用者の行動を監視し、トラブル発生時の確認に役立ちます。

また、AI技術を搭載した監視システムを導入することで、不審な動きや異常な行為を自動で検知し、迅速な対応が可能です。

これらの防犯対策は、商品の安全を守るだけでなく、利用者が安心して利用できる環境を整えるためにも欠かせません。

適切な防犯システムを導入することで、無人販売の信頼性が向上し、安定した運営につながります。

あわせて読みたい

無人店舗での万引き対策4選｜対策事例や万引きされやすい店舗も紹介 「無人店舗を運営したいけど万引きが心配」「無人店舗を運営するうえで効果的な万引き対策を知りたい」「できるだけ費用をおさえて、無人店舗の万引き対策を行いたい」 ...

在庫管理と品質管理

IoTやセンサー技術を活用し、リアルタイムで在庫数や商品の温度をモニタリングすることで、効率的な管理と鮮度を維持できます。

特に食品を扱う場合、温度管理を徹底することで商品の劣化を防ぎ、常に新鮮な状態で提供することが可能です。

また、在庫状況をリアルタイムで把握することで、補充のタイミングを逃さず、売り切れや廃棄ロスを防げます。

IoTやセンサーを活用した管理システムを導入することで、無人販売の運営が安定し、顧客満足度も高められるでしょう。

特に「スマリテ」は、IoTセンシング技術を用いて、「在庫情報」「販売情報」「状態管理」のすべてをリアルタイムで把握することが可能です。

あわせて読みたい

店舗を無人化するメリット・デメリットと費用・話題のIotシステム 「店舗の無人化に興味があるけど、どんなメリットがある？」 「無人化によるデメリットは？」 「店舗の無人化にかかる費用ってどれくらい？」 このようにお考えではない...

自動販売機を使って無人販売を始める際の費用相場

最後に、自動販売機を使って無人販売を始める際の費用相場を、導入方法別に紹介します。

導入方法	本体購入	リース	レンタル
設置費用	・本体価格：50～200万円程度 ・設置工事費 ・配送料	基本無料	基本無料
運営費用	・電気代：約3,000～8,000円/月 ・メンテナンス費用：約1,000～5,000円/月 ・保険料：約2,000～5,000円/月	・電気代：約3,000～8,000円/月 ・リース料：約2万円～5万円/月	・電気代：約3,000～8,000円/月 ・レンタル料：約2万円～5万円/月

それぞれ詳しく見ていきましょう。

本体購入の場合

導入方法	本体購入
設置費用	・本体価格：50～200万円程度 ・設置工事費 ・配送料
運営費用	・電気代：約3,000～8,000円/月 ・メンテナンス費用：約1,000～5,000円/月 ・保険料：約2,000～5,000円/月
メリット	・長期的な費用対効果が高い ・手数料不要で利益が安定 ・完全所有により独自の商品の取り扱いが可能
デメリット	・初期費用が比較的高額になる ・修理やメンテナンスの手間がかかる ・故障時の対応が必要

本体購入の場合、50〜200万円の初期費用がかかりますが、長期的に見ると費用対効果が高いと言えます。

理由として、本体を所有することで、自動販売機の運営全体を自社で自由に管理でき、安定した利益が確保しやすくなるためです。

また、自動販売機を所有しているため、適切にメンテナンスや修理を行えば、長期間の稼働が見込め、リースやレンタルよりも運用コストを抑えられる可能性があります。

機械が古くなったり故障したりした場合は、修理やメンテナンスの負担が増し、追加のコストが発生しやすい点には注意が必要です。

本体購入できる自動販売機の中でも特に「スマリテ」は初期費用を58万円〜に抑えられるため、初めての方でも導入しやすいと言えるでしょう。

リースの場合

導入方法	リース
設置費用	基本無料
運営費用	・電気代：約3,000～8,000円/月 ・リース料：約2万～5万円/月
メリット	・初期費用がかからない ・メンテナンス費用がリース料に含まれている
デメリット	・リース契約が続く限り一定の月額費用が発生する ・契約年数の制約がある ・自社所有でないため自由度が低い

リースは、短期間での柔軟な利用が可能なレンタルと異なり、長期の契約が前提で、契約満了後には機器を返却する必要があります。

リースの最大のメリットは、導入時の費用負担が抑えられ、メンテナンス費用もリース料に含まれているため、費用が電気代とリース料に限定される点です。

ただし、リース料の支払いが長期的に継続するため、本体購入に比べて総コストが高くなることがあります。

長期間の運用を見越す場合は、リースよりも本体購入の方が費用対効果が高くなる傾向にあるため、導入目的や運用期間に応じて選択するのが大切です。

レンタルの場合

導入方法	レンタル
設置費用	基本無料
運営費用	・電気代：約3,000～8,000円/月 ・レンタル料：約2万～5万円/月
メリット	・初期費用がかからない ・メンテナンス費用がレンタル料に含まれる ・短期間の使用に適している
デメリット	・長期間利用すると総コストが割高になる ・契約年数の制約がある ・自社所有ではないため自由度が低い

レンタルは、長期間の契約が前提であるリースとは異なり、契約期間を短期間から設定できるため、必要な期間だけ手軽に利用できるのが特徴です。

初期費用がかからず、電気代とレンタル料のみで運営できるため、初期投資を抑えつつも短期の販売を試したい方に適しています。

また短期イベントや季節限定の販売など、特定の期間に合わせた利用にも最適です。

ただし、長期間使用する場合はレンタル料が積み重なるため、、使用期間を考慮した計画が必要となります。

あわせて読みたい

【設置ガイド】おすすめ自動販売機を徹底比較｜導入費用やリースなど 「おすすめの自動販売機が知りたい」「自動販売機の設置費用や導入方法は？」「自動販売機の設置手順が知りたい」 このようにお考えではないでしょうか？ 自動販売機を...

まとめ

本記事では、無人販売の営業許可について解説しました。

それでは、要点を振り返ってみましょう。

本記事を参考に、無人販売をスムーズにスタートさせ、効率的で安定した運営を目指してください。