農家のみなさん、以下のような悩みを抱えていませんか？
「規格外の農作物が売れず、無駄に廃棄されてしまう」
「中間業者の手数料が高く、利益が圧迫されている」
「農業の高齢化や後継者不足で、経営が難しくなっている」
もし、これらの課題に共感されるのであれば、この記事が解決の手助けとなるでしょう。
結論として、スマリテを活用することで、以下のように農業経営を改善できます。
- 規格外商品も販売可能で食品ロスを削減
- 中間マージンを削減して利益を最大化
- 簡単運営で高齢者や新規参入者も安心
- 独自販路を構築し、某農業団体依存から脱却
- 高品質をそのまま届ける衛生管理システム
- データ活用で販売戦略を最適化
- 持続可能な農業経営をサポート
本記事では、農家が抱える具体的な課題と、その解決策として「スマリテ」をどのように活用できるかを詳しく解説します。
また、導入前に知っておくべきポイントや設置に適した場所についても紹介します。
ぜひ最後までご覧ください。
24時間 無人で運営可能
国内初の次世代モデルスマート販売機
- 持ち逃げリスク無し
- １台で『常温・冷蔵・冷凍』３つの温度帯に対応
- テック業界初！３つの物体識別方式を統合
農家が抱える4つの課題
日本の農業は、以下のようにさまざまな課題に直面しています。
- 売れない規格外の商品が多い
- TPPにおける価格競争の激化
- 高齢化が進み、農業人口が減少
- 高品質な農作物が流通過程で劣化する
それぞれ詳しく解説します。
売れない規格外の商品が多い
市場では野菜や果物に対し、形、大きさ、色といった厳しい基準が設けられています。
実際、日本では年間約200万トンの規格外野菜が廃棄されています。
これは国内の全収穫量の約6%に相当する膨大な量です。
規格外の主な理由として、サイズの不揃いや外見の変色など、外的要因によるものが挙げられます。
しかし、これらの野菜は十分に食用として利用可能でありながら、廃棄されてしまうのが現状です。
参考：作物統計調査 / 作況調査（野菜） 確報 令和４年産野菜生産出荷統計
TPPにおける価格競争の激化
TPP（環太平洋パートナーシップ協定）やRCEP（地域的包括的経済連携協定）の実施により、日本の農業は大きな影響を受けています。
その結果、外国産の安価な農作物が日本市場に多く流入し、国内外での価格競争が一層厳しくなることが予想されています。
このような状況では、国内農家は生産コストの削減や効率化に加え、付加価値を持つ商品づくりが求められます。
例えば、地域ブランドを活用した農作物や、安全性や品質を強調した商品開発などが重要です。
参考：農林水産省「環太平洋パートナーシップに関する包括的及び先進的な協定」
高齢化が進み、農業人口が減少
農業就業人口は、2005年の335万人から2020年には167万人にまで減少し、わずか15年間で168万人が減少しました。
また、農業従事者の平均年齢も2005年の63.2歳から2020年には66歳超とさらに高齢化が進んでいます。
このような人口減少と高齢化により、農作業を支える労働力が不足し、農地の維持や収穫量の確保が困難になるケースが増加しています。
さらに、新しい技術や経営手法を取り入れる機会も減少し、農業の生産性向上が難しい状況にあるのです。
参考：ヤンマーアグリジャパン株式会社 九州支社ソリューショングループ「農業機械メーカーが考えるスマート農業について」
高品質な農作物が流通過程で劣化する
収穫時に高品質な農作物でも、流通過程での管理不足によって品質が劣化するケースがあります。
例えば、温度管理が不十分なまま輸送された野菜や果物は、見た目や味が劣化し、流通市場での評価が下がることがあります。
また、保管中の汚染や害虫の発生が品質の低下を加速させる要因になるでしょう。
これらの問題は、農家や流通業者の損失だけでなく、食品ロスの増加にもつながります。
農家が抱える課題を解決するために必要な対策
農家が抱える課題を解決するためには、以下のような対策が必要です。
- 直販ルートの開拓と強化
- 生産者ネットワークの形成
それぞれ見ていきましょう。
直販ルートの開拓と強化
農業経営の効率化や課題解決には、以下のような直販ルートの構築と活用が有効です。
具体策を表にまとめました。
| 取り組み | 具体的な方法 | 効果 |
|---|---|---|
| 新しい販売チャネルの活用 | 無人販売機、ECサイトを利用して商品を直接販売 | 流通コスト削減、規格外野菜の有効活用 |
| SNSを活用した情報発信 | 商品の魅力をアピールし、消費者とコミュニケーション | ブランド力向上、リピーター増加 |
| 地域との連携 | 飲食店や小売店との直接取引を構築 | 安定した販路の確保、地産地消の促進 |
これらの取り組みにより、農家は消費者との直接的なつながりを強化し、収益向上や経営の安定化を図れるでしょう。
生産者ネットワークの形成
地域の農家が協力して生産者ネットワークを形成することは、農業経営の課題解決に向けた重要な取り組みです。
具体的には、以下の方法が効果的です。
| 取り組み | 具体的な方法 | 効果 |
|---|---|---|
| 情報・技術の共有 | 地域の農家同士で作物の育て方や収益向上のノウハウを共有 | 生産効率の向上、地域全体の農業力強化 |
| 共同での販売所運営 | 販売所や配送システムを共同で構築・運営 | 販売コスト削減、販路の拡大 |
| 農機具や設備の共同利用 | 農機具や施設を共有して活用 | 導入コストや維持費の削減 |
生産者ネットワークを活用することで、単独の農家では難しい課題に対応でき、地域全体の農業競争力を高めることが期待されます。
これにより、持続可能な農業経営が可能になるでしょう。
農家の課題を解決できる「スマリテ」の強み
「スマリテ」は、農家が抱えるさまざまな課題を解決し、持続可能な農業経営をサポートする革新的なスマート自販機です。
ここでは、スマリテの具体的な強みについて詳しく解説します。
- 規格外商品も販売可能で食品ロスを削減
- 中間マージンを削減して利益を最大化
- 簡単運営で高齢者や新規参入者も安心
- 独自販路を構築し、某農業団体依存から脱却
- 高品質をそのまま届ける衛生管理システム
- データ活用で販売戦略を最適化
- 持続可能な農業経営をサポート
それぞれ見ていきましょう。
規格外商品も販売可能で食品ロスを削減
スマリテは、形やサイズが市場規格に合わない農作物を販売するのに最適な仕組みを提供します。
例えば、スマリテでは、物体識別技術（RFIDタグや重量センサー）を活用することで、商品ごとに正確な価格を自動で設定し販売することが可能です。
これにより、規格外の商品でも市場の規格を気にすることなく、直接消費者に届ける仕組みを構築できます。
さらに、24時間無人販売が可能なため、通常の市場流通で廃棄されていた規格外商品を活用し、食品ロスの削減につなげられます。
中間マージンを削減して利益を最大化
スマリテは、農作物を直接消費者に販売する仕組みを提供するため、中間マージンが発生しないのが特徴です。
一般的に、通常の流通経路では販売価格の約30％程度が生産者の手取りになるとされていますが、スマリテを活用すれば、この割合を大幅に改善することが可能です。
例えば、従来は流通業者や小売店の手数料や運営費用が引かれていましたが、スマリテを導入することで、これらのコストを削減し、販売価格がそのまま生産者の利益につながります。
参考：株式会社農業総合研究所
簡単運営で高齢者や新規参入者も安心
スマリテは、商品を棚に入れるだけで在庫が自動更新される仕組みを備えているため、複雑な管理作業が不要です。
この機能により、高齢の農家や農業に新規参入した方でも、無理なく運営を行うことが可能です。
スマリテは物体識別技術やクラウド管理システムを活用し、在庫や売上データをリアルタイムで自動管理します。
これにより、運営者は商品補充などの基本的な作業に集中でき、負担が大幅に軽減されます。
独自販路を構築し某農業団体依存から脱却
スマリテは、農家が独自の販路を構築できる仕組みを提供し、某農業団体を介さずに消費者へ直接商品を届けることを可能にします。
これにより、農家は自由な価格設定を行い、自らの商品価値を最大限に引き出せるでしょう。
さらに、スマリテに搭載されたデジタルサイネージを活用すれば、プロモーション活動を効果的に展開できます。
例えば、地元特産品の特徴を動画や画像でアピールしたり、季節限定商品の魅力を視覚的に伝えたりすることで、消費者の興味を引き付けることが可能です。
高品質をそのまま届ける衛生管理システム
スマリテは、HACCP対応の衛生管理システムを搭載し、農作物の品質を収穫時のまま消費者に届けることが可能です。
以下に、スマリテの衛生管理システムの主な機能とその効果を分かりやすく表にまとめました。
| 機能 | 具体的な内容 | 効果 |
|---|---|---|
| HACCP対応 | 国際基準の衛生管理システムを搭載し、安全な食品管理を実現 | 消費者に安心・安全な商品を提供 |
| 温度管理機能 | 温度センサーで保管状態をリアルタイム監視し、適切な温度を維持 | 鮮度を保持し、商品劣化を防止 |
| 賞味期限監視機能 | 賞味期限切れの商品を自動通知し、販売を停止する仕組み | 品質管理を徹底し、食品ロスを削減 |
| リアルタイムアラート機能 | 異常が検出された場合に即時アラートを発信 | 問題発生時に迅速な対応が可能で、品質劣化のリスクを最小化 |
| 遠隔管理機能 | 管理者が遠隔で保管状態を監視・調整可能 | 管理の手間を軽減し、少人数でも運営が可能 |
スマリテの衛生管理システムは、農作物の高品質を維持しつつ、管理者の負担を軽減できます。
データ活用で販売戦略を最適化
スマリテでは、販売データや在庫情報をリアルタイムで管理し、効率的な販売戦略の構築をサポートします。
主な機能と効果を以下の表にまとめました。
| 機能 | 具体的な内容 | 効果 |
|---|---|---|
| 販売データ収集 | 売れ行きや購入時間をリアルタイムで記録 | 効率的な補充と販売ロスの削減 |
| 購入傾向分析 | 時間帯や季節ごとの需要を分析 | 柔軟な価格設定で売上を最大化 |
| 在庫状況の管理 | リアルタイムで在庫を把握し補充を効率化 | 商品不足や余剰を防ぎ運営コストを削減 |
スマリテを活用することで、データをもとにした効率的な販売戦略を構築し、収益性と運営効率を向上させられます。
持続可能な農業経営をサポート
スマリテは、省エネ設計を採用し、環境負荷を軽減する仕組みを提供します。
この設計により、農家は電力消費を抑えながら効率的な運営が可能となり、持続可能な農業経営を実現できるのです。
さらに、環境に配慮した取り組みは、農家の社会的評価の向上にもつながります。
これにより、環境意識の高い消費者や企業からの支持を得やすくなり、ブランド価値の向上や新たな販売機会の創出が期待されます。
24時間 無人で運営可能
国内初の次世代モデルスマート販売機
- 持ち逃げリスク無し
- １台で『常温・冷蔵・冷凍』３つの温度帯に対応
- テック業界初！３つの物体識別方式を統合
スマリテを導入する前に知っておきたいポイント
スマリテを導入する前は、以下のポイントを押さえることが重要です。
- 初期費用とランニングコストを理解する
- 商品の種類と温度管理を確認する
- 設置場所と販売方法を計画する
それぞれ詳しく見ていきましょう。
初期費用とランニングコストを理解する
マリテを導入するには、初期費用や運用コストについて正確に理解することが重要です。
以下の表に、スマリテ導入時にかかる主な費用項目をまとめました。
| スマリテの導入概算費用 | |
|---|---|
| 設置費用 | ・本体価格：58万円〜、85万円〜 ・ラッピング費用：5万円/台 ・【配送・設置】：実費 |
| 運営費用 | ・クラウド管理システム：数千円/台 ・キャッシュレスシステム：無料 ・通信費用：無料 ・運営アプリ：無料 ・STB動画配信・無料 |
商品の種類と温度管理を確認する
スマリテは、冷蔵・冷凍・常温の温度管理に対応しており、農作物や加工食品など、幅広い商品の保管に最適な環境を提供します。
この機能により、商品ごとに異なる適切な温度条件を維持し、高品質な状態で消費者に届けることが可能です。
例えば、野菜や果物は冷蔵環境で鮮度を保持し、冷凍食品は適切な冷凍温度で保管することで品質劣化を防げるでしょう。
一方、加工食品や常温保存が可能な商品も、適切な環境下で管理できます。
スマリテはこれらの温度管理を自動化しているため、運営者が手動で調整する手間が省くことが可能です。
設置場所と販売方法を計画する
設置場所や販売方法について、明確な戦略を立てることで効率的な運営が可能になります。
以下のポイントを参考にしてください。
| 項目 | 具体的な内容 |
|---|---|
| 販売商品の選定 | 地域の特産品や旬の野菜、健康志向食品を選び、消費者ニーズに合わせた商品展開を行う。 |
| 価格設定 | 競合や市場価格を考慮し、利益を確保しながら消費者にとって魅力的な価格を設定する。 |
| 補充頻度の計画 | 季節や需要に応じて補充タイミングを調整し、在庫不足や売れ残りを防ぐ。 |
| 設置場所の特性 | 農園直売所や道の駅、住宅街などアクセスしやすい場所を選び、販売効果を最大化する。 |
これらを踏まえた計画を立てることで、スマリテを最大限に活用し、運営効率を高められます。
農家がスマリテを設置するのにおすすめな場所
農家がスマリテを設置するのにおすすめな場所は、以下のとおりです。
- 農園直売所の屋内スペース
- 住宅街やマンションの共有スペース
- 商業施設や道の駅の屋内スペース
それぞれ見ていきましょう。
農園直売所の屋内スペース
スマリテは屋内設置専用の無人販売システムで、農園直売所の屋内スペースはその最適な活用場所の一つです。
新鮮な野菜や果物を直接提供できることで、地元住民や観光客に鮮度の高い商品を安心して届けられます。
また、屋内に設置することで、天候に左右されることなく運営が可能です。
住宅街やマンションの共有スペース
スマリテは、住宅街やマンションの共有スペースに設置することで、住民の日常消費をターゲットとした販売に最適な環境を提供します。
近隣の住民が日常的に購入する野菜や果物、加工食品などを手軽に提供でき、時間や天候に左右されずに利用可能です。
共有スペースでの設置は、24時間いつでも利用できる利便性があり、特に仕事帰りや忙しい日常の中で住民の強い支持を得られます。
また、住宅街やマンション内での販売は、地域密着型のサービスとして信頼性を高める効果も期待できます。
商業施設や道の駅の屋内スペース
スマリテは、商業施設や道の駅の屋内スペースに設置することで、多様な販売ニーズに応えることが可能です。
観光客向けには特産品や地域限定の商品を提供することで、訪れる人々に地元の魅力を伝えられます。
一方、地元住民に対しては、新鮮な農作物を手軽に購入できる販売所として機能します。
【農家向け】スマリテのサポート内容
スマリテは、農家が直面する法的な課題や運営の負担を軽減するためのサポートを提供しています。
以下のようなサポート内容を通じて、農家が効率的に販売できる環境を整えます。
- 生鮮食品対応の信頼性の高い販売システム
- 法令対応を簡単にする申請代行サポート
それぞれ見ていきましょう。
生鮮食品対応の信頼性の高い販売システム
スマリテは、農家が新鮮な農作物を無人で安心して販売できるシステムを提供します。
HACCP対応の衛生管理機能により、温度管理や賞味期限の監視が徹底され、農作物の鮮度を保ちながら消費者に届けられます。
これにより、収穫したばかりの野菜や果物を効果的に販売し、品質の劣化を防ぐことが可能です。
食品衛生法に基づいた運営体制を整えており、農家は安心して自分の農作物を提供できるでしょう。
法令対応を簡単にする申請代行サポート
スマリテは、食品販売に必要な営業届出やHACCP対応の手続きを代行し、農家や事業者が法令遵守を簡単に実現できるサポートを提供します。
生鮮食品の販売に関しては、他社が回避することの多い法令をしっかりと守り、安全な食品提供を重視しています。
まとめ
本記事では、農家が直面する課題と、農家の課題解決に有効なスマリテの活用方法について解説しました。
それでは、この記事の要点を振り返ってみましょう。
- 農家が抱える課題として、規格外商品や価格競争、高齢化、品質劣化などが挙げられる。
- スマリテは、これらの課題を解決するために効果的なソリューションを提供している。
- 規格外商品でも無駄なく販売でき、食品ロスを削減できる。
- 中間マージンを削減し、農家の利益を最大化できる。
- 高齢者や新規参入者でも簡単に運営できるシステムを提供している。
- スマリテを利用すれば、独自の販路を構築し、某農業団体依存から脱却できる。
- 高品質な農作物をそのまま届ける衛生管理システムが整備されている。
- データ活用により、販売戦略を最適化し、効率的な運営が可能となる。
- スマリテは持続可能な農業経営をサポートし、環境意識の高い消費者に支持されやすい。
- スマリテを導入する際には、初期費用やランニングコスト、設置場所や販売方法を計画することが重要。
- 専門的な申請代行サービスにより、法令対応も簡単に実現できる。
記事を参考に、スマリテを活用して、農業経営を効率化し、収益の向上を目指しましょう。
