「無人店舗を導入したいけど、何から始めればいいかわからない」
「人件費削減のために無人化したいが、運営の仕組みが見えない」
「防犯対策や在庫管理の問題が気になる」
このように考お考えではないでしょうか？
結論から言うと、無人店舗ソリューションには「AI×IoT」を活用した以下の5つの機能が不可欠です。
- リアルタイム在庫管理（IoTを活用した在庫チェック）
- 自動決済システム（キャッシュレス決済）
- AI監視カメラ（人工知能を活用した防犯カメラ）
- 自動温度管理システム（温度を一定に保つ機能）
- データ分析・売上予測（AIを活用したマーケティング）
本記事では、上記の内容に加えて、無人店舗ソリューションの2大課題や無人店舗ソリューション「スマリテ」が選ばれる5つの理由を紹介。
記事後半では、無人店舗ソリューションを用いた実際の導入事例や導入プロセス、無人店舗の売上を伸ばすマーケティング戦略についても詳しく解説します。
この記事を読めば、無人店舗ソリューションを導入するために必要な知識が揃い、具体的にどの仕組みを導入すべきか明確になるでしょう。
ぜひ最後までご覧ください。
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国内初の次世代モデルスマート販売機
- 持ち逃げリスク無し
- １台で『常温・冷蔵・冷凍』３つの温度帯に対応
- テック業界初！３つの物体識別方式を統合
【AI×IoT】無人店舗ソリューションに不可欠な5つの要素
本章では、無人店舗ソリューションに不可欠な5つの要素を紹介します。
- リアルタイム在庫管理｜IoTとクラウド活用で欠品ゼロへ
- 自動決済システム｜スムーズなキャッシュレス決済を実現
- AI監視カメラ｜防犯強化とトラブル対応を支援
- 自動温度管理システム｜商品の品質維持
- データ分析・売上予測機能｜AIが需要を予測し運営最適化
リアルタイム在庫管理｜IoTとクラウド活用で欠品ゼロへ
無人店舗ソリューションの運営では、「IoT（モノをインターネットに接続する技術）」と「クラウド（インターネット上のデータ管理システム）」を活用したリアルタイム在庫管理で売り切れによる機会損失を防ぐことが重要です。
無人店舗では、在庫状況をリアルタイムに把握できないと売れ筋商品の欠品や補充の遅れが発生しやすくなります。
具体的には、以下のような仕組みが採用されています。
| 機能 | 詳細 |
|---|---|
| 重量センサー | 商品が取り出されると棚の重さが変化し、在庫数を自動で更新 |
| RFIDタグ | 商品にタグをつけ、販売時に自動でデータを記録 |
| カメラ解析 | AIがカメラ映像を解析し、陳列状況を判断 |
また、無人販売を支える次世代型クラウドPOSシステムを提供する「スマリテ」では、このようなリアルタイム在庫管理を簡単に実現できます。
以下記事では、その具体的な仕組みや導入メリットについて詳しく解説しています。
自動決済システム｜スムーズなキャッシュレス決済を実現
無人店舗ソリューションを導入するなら、キャッシュレス決済に対応した自動決済システムが欠かせません。
また、人手を介さないため、人件費の削減や釣銭ミスの防止にもつながるでしょう。
自動決済システムには、さまざまな種類がありますが、代表的なものとして以下が挙げられます。
| 自動決済システム | 詳細 |
|---|---|
| タッチ決済（クレジットカード・電子マネー） | 端末にカードやスマホをかざすだけで支払い完了 |
| QRコード決済 | アプリでQRコードを読み取ることで、キャッシュレス決済が可能 |
| AIカメラ+センサー決済 | AIカメラと重量センサーを活用し、商品と購入者を自動で紐づけ、レジ不要で決済可能 |
無人店舗ソリューションを成功させるには、利用者が「便利」と感じる決済手段を導入することが重要です。
AI監視カメラ｜防犯強化とトラブル対応を支援
無人運営である以上、万引きや器物破損、トラブル発生時の対応が遅れるリスクがあります。
そこで活用されるのがAI監視カメラです。
具体的には、以下のような機能があります。
| 機能 | 詳細 |
|---|---|
| 不審行動の検知 | AIが通常と異なる動きを察知し、即時アラートを出す |
| 顔認証システム | 特定の人物を識別し、過去の来店履歴と照合してデータを管理 |
| トラブル発生時の自動録画 | 異常が発生した際、映像を自動保存し、後から状況を確認できる |
無人でも安心して買い物できる環境を実現するためにも、AI監視カメラの導入を検討しましょう。
自動温度管理システム｜商品の品質維持
無人店舗ソリューションで食品を扱う場合、品質を維持するための温度管理が必須です。
冷蔵・冷凍が必要な商品は適切な温度を保たなければ安全性の問題が発生しますが、無人運営では常に温度を監視する人員を配置できません。
そこで活躍するのがIoT技術を活用した自動温度管理システムです。
具体的な機能は以下の通りです。
| 機能 | 詳細 |
|---|---|
| リアルタイム温度監視 | 庫内の温度を秒単位で測定し、データをクラウド上で記録 |
| 異常検知アラート | 設定温度を超えた際、管理者に即時通知 |
| 自動温度調整 | AIが環境に応じて冷蔵・冷凍庫の温度を調整 |
また、クラウド上に記録される温度データは「衛生管理の証明」として活用できるので、HACCP（食品衛生管理の国際基準）に準拠した温度管理も可能です。
データ分析・売上予測機能｜AIが需要を予測し運営最適化
無人店舗ソリューションでの売上を最大化するには、「何がどれだけ売れたのか」「どの時間帯に売上が伸びるのか」などを分析し、適切な在庫管理やプロモーション施策につなげることが大切です。
AIを活用したデータ分析・売上予測機能には、次のような機能があります。
| 機能 | 詳細 |
|---|---|
| 売れ筋商品の把握 | 人気商品の販売動向を分析でき、売り切れを防ぐ適切な在庫補充が可能 |
| 需要予測による発注最適化 | 曜日や時間帯ごとの売上傾向を分析でき、無駄な仕入れを防げる |
| ターゲット層の可視化 | 購入者の年齢層や購入パターンを分析し、売上アップ施策を立案可能 |
このように、無人店舗ソリューションには下記5つの要素が不可欠です。
- 在庫管理
- 決済の利便性
- 防犯対策
- 品質維持
- データ活用
しかし、上記の要素を個別に導入すると、システム連携の負担やコストが増えてしまうことも。
効率的に無人店舗を運営したい方は、スマリテの導入を検討してみてはいかがでしょうか。
また、無人店舗ソリューションを活用した新たなビジネスモデルを見つけたい方は、こちらの記事も参考にしてください。
無人店舗ソリューションの2大課題｜費用対効果と食品衛生法
無人店舗ソリューションの課題として、以下の2つが挙げられます。
| 課題 | 内容 |
|---|---|
| 費用対効果 | 初期費用やランニングコストが高額 売上増加が見込まれるか慎重な判断が必要 |
| 食品衛生法の遵守 | 生鮮・冷蔵食品の温度や期限管理が必要 |
それぞれ詳しく見ていきましょう。
費用対効果
無人店舗ソリューションを導入する際、初期投資に見合う費用対効果を分析することが大切です。
人件費の削減や24時間営業による売上増加が見込める一方で、システム導入費や運営コストを事前に把握しておかないと、期待した収益が得られない可能性があります。
無人店舗の導入にかかる代表的なコストは以下の通りです。
| 項目 | 内容 | 費用の目安 |
|---|---|---|
| 初期費用 | 自動化システム | 50万〜70万円 |
| セキュリティ設備 | 20万〜30万円 | |
| 店舗改装費用（AIカメラ、RFIDタグ、温度管理システムの導入など） | 30万〜50万円 | |
| ランニングコスト | システム保守 | 5,000〜1万円 |
| 電気代 | 1万〜3万円 | |
| 定期点検費用（機器のメンテナンスや消耗品補充を含む） | 1万〜2万円 |
例えば、初期投資額を100万円、月々のランニングコストを10万円、1ヶ月の粗利を30万円と仮定すると、初期投資回収期間は約5ヶ月となります。
ただし、売上が安定するまでの変動もあるため、需要分析や事前の収支シミュレーションが不可欠です。
食品衛生法遵守
無人店舗ソリューションで食品を扱う場合、食品衛生法の遵守が課題となります。
生鮮食品や冷蔵・冷凍食品は温度や衛生管理が不十分だと品質が劣化し、食中毒のリスクが高まるためです。
しかし、無人店舗では従業員が常にチェックできないため、食品衛生法に基づく厳格な管理システムが必要です。
具体的な対策として、以下のような方法があります。
| 対策例 | 詳細 |
|---|---|
| IoT温度センサーを導入 | 庫内の温度が設定基準を超えると即座に通知が届き、品質劣化や食品ロスを防げる |
| AIによる賞味期限管理 | 期限が近づいた商品を自動検知し、販売をストップすることで安全性を確保できる |
無人店舗ソリューションを運営するなら、食品衛生法を確実に遵守し、安全・安心な販売環境を整えることが不可欠です。
食品衛生法だけでなく食品ロス削減にも力を入れたい場合は、こちらの記事も参考にしてください。
無人店舗ソリューション「スマリテ」が選ばれる5つの理由
無人店舗ソリューション「スマリテ」は、自販機を複数台設置するだけで、無人店舗を簡単に構築できる画期的なシステムです。
本章では、無人店舗ソリューション「スマリテ」が選ばれる5つの理由を紹介します。
- 低コストで導入可能｜58万円〜、85万円〜の2モデル展開
- 食品衛生法に対応した日本初の無人販売システム
- 「商品を入れるだけ」で在庫を自動記録
- 自動決済で衝動買いを促せる
- 割れ物・大型商品・特殊商品の販売も可能
低コストで導入可能｜58万円〜、85万円〜の2モデル展開
無人店舗ソリューションの導入では初期費用がネックになることが多いですが、スマリテなら低コストで導入可能です。
具体的な導入費用は以下の通りです。
| 項目 | 費用 |
|---|---|
| 本体価格 （3機種のうち1つを選択） | 【A】85万円～/台 （ハカリ方式 ー520L 冷凍・冷蔵・常温） 【B】85万円～/台 （ICタグ方式ー566L 冷蔵・常温） 【C】58万円～/台（ハカリ方式 ー520L 冷蔵・常温） |
| 配送・設置 | 実費 |
| オプション （必要に応じて追加） | オリジナルデザインラッピング：5万円 |
スマリテは、充実した機能を備えながらもコスト効率に優れており、最も手頃なモデルで58万円から導入可能です。
続いて、ランニングコストは以下の通りです。
- クラウド管理システム：数千円/台
- キャッシュレスシステム：無料
- 通信費用・運営アプリ：無料
- STB動画配信：無料
- 決済手数料：売上の3.5%
運営費用は、クラウド管理システムの月額数千円を除き、通信費やキャッシュレスシステムは無料で、決済手数料も3.5％と低コストです。
「無人店舗を始めたいけど、コスト面が心配」という方でも、スマリテなら手軽に導入できます。
食品衛生法に対応した日本初の無人販売システム
スマリテは、食品衛生法やHACCP（食品衛生管理基準）に対応する日本初の完全無人販売システムです。
主な機能は以下の通りです。
| スマリテの主な機能 | 詳細 |
|---|---|
| 自動温度管理 | 庫内の温度を24時間監視し、異常時には即時アラートを発信 |
| 賞味・消費期限管理 | 期限が近づいた商品を自動検知し、販売停止措置を実施 |
| 販売データのクラウド保存 | 「いつ・どこで・何が売れたか」を記録し、トレーサビリティ（追跡可能性）を確保 |
「商品を入れるだけ」で在庫を自動記録
従来の無人店舗や自販機では、棚入れの際に手書きメモやデータ入力が必要でしたが、スマリテでは商品を「入れるだけ」で在庫が自動記録されます。
無人店舗ソリューションの運営では「在庫管理の手間をいかに減らすか」が重要ですが、スマリテの在庫管理システムは以下の仕組みを活用しており負担を軽減できます。
| スマリテの主な機能 | 詳細 |
|---|---|
| 重量センサー（ハカリ方式） | 棚の重量変化を感知し、販売された商品を即時記録 |
| ICタグ方式 | 商品ごとにタグを付与し、個別管理が可能 |
| クラウド連携 | リアルタイムで在庫データをクラウドに保存し、遠隔管理が可能 |
スマリテは「在庫管理に時間をかけず、もっとシンプルに運営したい」という方に最適な無人店舗ソリューションといえるでしょう。
自動決済で衝動買いを促せる
支払いに手間がかかると購入を諦める方が増えてしまいますが、スマリテなら扉を開けて商品を取り出すだけで決済が完了します。
ストレスなく買い物ができるので、衝動買いを促しやすくなるのが特徴です。
スマリテの自動決済は、以下の仕組みで実現されています。
| スマリテの自動決済システム | 詳細 |
|---|---|
| 自動個人認証 | スマホアプリに支払い情報を登録し、QRコードをかざすだけで解錠可能 |
| 自動商品識別 | 棚の重量センサーやAIカメラが商品を検知し、どの商品が取り出されたかを即時判定 |
| 自動課金・決済 | 扉を閉めた瞬間に、取り出した商品とユーザー情報が紐づけられ、登録済みの決済方法で自動課金 |
スマリテは、「顧客が手間なく購入できる無人店舗ソリューションを運営したい」という方に最適です。
割れ物・大型商品・特殊商品の販売も可能
無人店舗ソリューションの多くは取り扱える商品の種類に制限があるものですが、スマリテなら商品のサイズや形状に縛られず、多様な商品を販売できます。
スマリテで販売できる商品例をジャンルごとにまとめました。
| ジャンル | 商品例 | 販売が可能な理由 |
|---|---|---|
| 割れ物 | ワイン シャンパン ガラス瓶入り飲料など | 精密な重量センサーが微細な変化を感知し、衝撃を抑えた取り出しが可能 |
| 大型商品 | メロン パイナップル ギフト用スイーツなど | 大容量の収納スペースを確保しており、かさばる商品の陳列に対応可能 |
| 特殊商品 | チョコレート ケーキ 化粧品 医薬品など | 冷蔵・冷凍・常温の温度帯を選べるため、温度管理が必要な商品の販売が可能 |
また、無人店舗ソリューションで売れる商品が気になる方は、こちらの記事も参考にしてください。
無人店舗ソリューション「スマリテ」の導入事例
本章では、無人店舗ソリューション「スマリテ」の導入事例を紹介します。
- 【札幌PARCO】美園シャンプー「MUJIN」
- 【タワーマンション共用部】アイスクリーム万博「あいぱく」
- 【フードバンク支援】「つながるBOX」で食品ロス削減×生活困窮者支援
【札幌PARCO】美園シャンプー「MUJIN」
| 名前 | MUJIN |
|---|---|
| 販売商品 | 敏感肌向けシャンプー |
| 設置場所 | 札幌PARCO |
営業時間に縛られず、敏感肌向けシャンプーを販売できる無人店舗ソリューションとして札幌PARCOに導入されたのが「MUJIN」です。
敏感肌や髪の悩みを抱える特定の顧客層に向けた製品であり、無人販売を導入することで営業時間外や閉店後でも購入できる環境を実現しました。
さらに、このシャンプーには北海道産リンゴを使用しており、地域資源のPRにも貢献。ブランディングとプロモーションの一環としても機能しています。
【タワーマンション共用部】アイスクリーム万博「あいぱく」
| 名前 | あいぱく |
|---|---|
| 販売商品 | 全国のご当地アイスクリーム |
| 設置場所 | タワーマンション共用部 |
全国各地のご当地アイスを24時間楽しめる無人店舗ソリューションとして、タワーマンションの共用部に導入されたのが「あいぱく」です。
「あいぱく」は、アイス評論家・アイスマン福留氏が監修した国内最大規模のアイスクリームイベント。
通常は各地のイベント会場や現地でしか購入できない希少なアイスを、スマリテの無人販売機を活用することで、マンション住民がいつでも気軽に楽しめる仕組みを実現しました。
【フードバンク支援】「つながるBOX」で食品ロス削減×生活困窮者支援
フードロス削減と生活困窮者支援を両立する新たなフードバンクの仕組みとして導入されたのが「つながるBOX」です。
企業が規格外品や廃棄予定の食品を「つながるBOX」に入庫し、自治体や支援団体が必要としている人々に提供する仕組みとなっています。
「廃棄予定の食品を有効活用したい」という企業にとって、スマリテは社会貢献にもつながる無人店舗ソリューションといえるでしょう。
スマリテの成功事例をもう少し知りたい方は、こちらの記事も参考にしてください。
無人店舗ソリューション「スマリテ」と他社サービスの違い【比較表】
本章では、無人店舗ソリューション「スマリテ」と他社サービスの違いを、以下の2つに分けて解説します。
- スマリテと従来の無人店舗
- スマリテと従来の自販機
スマリテと従来の無人店舗
| 比較項目 | スマリテ | 従来の無人店舗 |
|---|---|---|
| 初期費用 | 58万円～ 85万円〜 | 数百万円～数千万円 |
| 設置スペース | コンパクトで省スペース運営が可能 | 小型店舗サイズのスペースが必要 |
| 販売可能商品 | 割れ物・生鮮食品・大型商品など幅広く対応 | 一般的な小売商品が中心（生鮮食品の取り扱いは困難） |
| 在庫管理 | 自動でリアルタイム管理 | スタッフによる定期的な確認が必要 |
| 運用コスト | 低（システム管理費＋決済手数料） | 中（設備維持費・人件費が発生） |
| セキュリティ | 商品自動検知 個別認証 自動課金 | 監視カメラやスタッフ巡回が必要 |
一方、スマリテはクラウドとAIを活用した無人店舗ソリューションのため、省スペースかつ低コストで効率的に運営できるのが特徴です。
スマリテと従来の自販機
| 比較項目 | スマリテ | 従来の自販機 |
|---|---|---|
| 初期費用 | 58万円～ 85万円〜 | 100万円以上 |
| 販売可能商品 | 割れ物・大型商品・生鮮食品など幅広く対応 | 缶・ペットボトル飲料、菓子類が中心 |
| 在庫管理 | 自動（リアルタイム更新） | 手動（補充時に目視確認） |
| 決済方法 | PayPay d払い クレジットカード（VISA,MASTER,JCB,AMEX,DINERS CLUB） | 現金 電子マネー |
| データ分析 | 売上・時間帯・顧客動向をリアルタイムで把握可能 | 販売数の記録のみ（リアルタイム分析は不可） |
| 運用コスト | 低（クラウド管理費＋決済手数料のみ） | 低（電気代＋補充作業コスト） |
| プロモーション施策 | サイネージによる動画広告 アプリ通知によるプロモーションが可能 | ポスター・ラベルのみで広告の自由度が低い |
| セキュリティ | 個別認証 アプリでの遠隔ロック アラート機能 | 鍵管理とカメラ監視が主 |
一方、スマリテはリアルタイムの在庫管理や多様な商品販売が可能な無人店舗ソリューションとして、より柔軟な運営を実現できます。
スマリテについてもう少し詳しく知りたい方は、こちらの記事も参考にしてください。
無人店舗ソリューションの導入プロセス｜システム選定から運用開始まで
本章では、無人店舗ソリューションの導入プロセスについて、システム選定から運用開始までを解説します。
- システム選定｜店舗形態に応じた機器を決定
- 設置準備｜電源・通信環境整備
- 運用開始｜売上データを分析しマーケティング施策を実行
システム選定｜店舗形態に応じた機器を決定
無人店舗ソリューションを導入する際は、販売する商品や設置場所に適したシステムを選ぶことが重要です。
以下の表に、店舗形態ごとに適したシステムをまとめました。
| 店舗形態 | 適したシステム |
|---|---|
| 小規模・省スペース型 （駅・商業施設・オフィスビル） | キャッシュレス決済 重量センサー クラウド在庫管理 |
| 中規模・専門店型 （アパレル・雑貨・食品販売店） | RFIDタグ管理 温度管理システム デジタルサイネージ |
| 大型・複合型 （倉庫型無人店舗・24時間営業店） | AI監視カメラ 遠隔管理システム 複数決済対応 |
例えば、駅やオフィスビルに設置する小型の無人店舗では、キャッシュレス決済と省スペース対応の重量センサーが適しています。
一方、アパレルや食品を扱う中規模店舗なら、個別の商品管理が可能なRFIDタグや温度管理機能が必須です。
設置準備｜電源・通信環境整備
無人店舗ソリューションの運営を始める前に、電源設備・通信環境・契約手続きを整えておくことが大切です。
以下の表に、設置準備で確認すべき項目をまとめました。
| 準備項目 | 確認内容 |
|---|---|
| 電源設備 | 必要な電力が供給可能か コンセントの配置や電圧が適切か |
| 通信環境 | Wi-Fiまたはモバイル通信が安定しているか 決済システムやクラウド管理に対応した回線が確保されているか |
| 許可・契約 | 設置場所の管理者との契約は完了しているか 保健所や消防、電力会社など必要な許可を取得済みか |
商業施設内に設置する場合は施設の管理者と契約を結び、消防法の基準をクリアする必要があります。
一方、屋外に設置する場合は防水・防犯対策として耐久性の高い機器や監視カメラの導入が必要です。
運用開始｜売上データを分析しマーケティング施策を実行
無人店舗ソリューションを軌道に乗せるには、売上データをもとに運営を最適化することが必要です。
以下の表に、初期運用で確認すべきポイントをまとめました。
| 確認ポイント | 具体的な対策 |
|---|---|
| 決済システムの動作確認 | QRコード・クレジットカード決済が正常に処理されるかチェック |
| 在庫管理システムの稼働チェック | RFIDタグ・重量センサーが正しく作動し、在庫がリアルタイムで更新されているか確認 |
| 防犯対策の有効性確認 | AI監視カメラの映像が記録され、異常検知アラートが正常に作動するかテスト |
| 売れ行きが悪い商品の見直し | 価格調整・商品配置の変更・プロモーション施策の実施 |
無人店舗ソリューションの運営は「設置したら終わり」ではなく、データを活用して改善を続けることが大切です。
定期的なデータ分析を行い、売上向上につながる施策を実行していきましょう。
無人店舗ソリューションの運営戦略｜売上を伸ばす3つのマーケティング戦略
本章では、無人店舗ソリューションの運営戦略を3つ紹介します。
- デジタルサイネージとSNSを活用したプロモーション
- ターゲット層に合わせたローカルマーケティング
- リピーター獲得のためのロイヤルティプログラム
デジタルサイネージとSNSを活用したプロモーション
デジタルサイネージを活用すれば、店舗の前を通る方に対して、商品情報やキャンペーンを瞬時に伝えられます。
一方、SNSはリアルタイムの情報発信に加えて、店舗の認知度を広げるツールとして有効です。
例えば、「フォロー＆シェアで割引」「レビュー投稿で特典」 などのキャンペーンを実施することで、顧客の行動を促しながら新規ユーザーへの認知拡大を狙えます。
無人店舗ソリューションでは、店舗の存在を知ってもらい、来店のきっかけを作ることが売上向上のポイントになります。
ターゲット層に合わせたローカルマーケティング
無人店舗ソリューションの売上を伸ばすには、ターゲット層を意識した商品展開が重要です。
例えば、オフィス街なら健康志向の食品やエナジードリンク、マンション近くなら日用品やファミリー向け商品が求められます。
また、観光地ではご当地グルメを扱ったり、地元の特産品を販売したりすることで、地域に根ざした店舗運営が可能です。
季節ごとのアイテムを展開し、SNSで「◯◯エリア限定」と発信すれば、話題性も高まります。
地域の特性を活かしたマーケティングを取り入れることで、リピーターの獲得や売上向上につながります。
リピーター獲得のためのロイヤルティプログラム
無人店舗ソリューションの売上を安定させるには、リピーターを増やす仕組みが必要です。
そのため、ポイント制度や会員限定特典を導入し、継続的な利用を促すことを検討しましょう。
例えば、購入ごとにポイントを付与し、一定数貯まると割引や特典と交換できる仕組みを用意すれば、自然と再来店の動機が生まれます。
また、誕生日月のクーポン配布や会員限定の試食・割引キャンペーンを実施すれば、特別感を演出でき、長期的な顧客の定着につながります。
無人店舗でも、デジタルを活用したロイヤルティプログラムを取り入れることで、顧客の継続利用を促し、売上を伸ばすことが可能です。
まとめ
本記事では、無人店舗ソリューションに不可欠な5つの要素について詳しく解説しました。
それでは、この記事の要点を振り返ってみましょう。
- 無人店舗では、在庫管理・決済・防犯・品質維持・データ分析の5つの機能が必要。リアルタイム在庫管理で欠品を防ぎ、自動決済システムでスムーズな購入を実現できる。
- AI監視カメラを導入すれば、不審者の検知やトラブル時の映像記録が可能。自動温度管理を活用すれば、食品の品質維持と安全管理を徹底できる。
- 無人店舗の導入時は、初期費用やランニングコストを考慮し、投資回収期間をシミュレーションすることが重要。食品を扱う場合は、温度・衛生管理の仕組みを整える必要がある。
- スマリテは、在庫管理・決済・防犯・温度管理・データ分析のすべてを標準搭載し、58万円から導入可能。食品衛生法にも対応し、安全な無人販売を実現できる。
- 札幌PARCOでは敏感肌向けシャンプー、タワーマンションでは全国のご当地アイスを販売するなど、スマリテの無人販売機はさまざまな業態で活用されている。
- 売上を伸ばすには、デジタルサイネージで通行人にアピールし、SNSで認知度を拡大するのが効果的。地域の特性に合わせた商品展開や、ポイント制度の導入でリピーターを増やせる。
本記事を参考に、無人店舗ソリューションの導入や運営をスムーズに進め、売上を最大化する施策を実践してみてください。
また、スマリテのような統合型ソリューションを活用すれば、無駄なくスムーズな無人店舗運営が可能です。
