【セルフレジ】人手不足に有効な4つの理由｜導入時の課題と解決案

「人手不足を解消するために、セルフレジを導入したほうがいい？」
「セルフレジの導入で本当に業務効率は上がるの？」
「導入にはどんな課題やリスクがあるの？」

このようにお考えではないでしょうか？

結論から言うと、セルフレジの導入が人手不足の解消に有効な理由として、以下の4つが挙げられます。

本記事では、上記の4つの理由に加え、

など、セルフレジによる人手不足解消について網羅的に解説していきます。

記事を読むことで、単なる業務効率化にとどまらず、持続的な店舗運営を実現するための最適な手段が見つかるはずです。

ぜひ最後までご覧ください。

セルフレジが人手不足に有効な4つの理由

本章では、セルフレジが人手不足に有効な4つの理由として、以下の4つが挙げられます。

では、順に見ていきましょう。

人件費の削減と業務効率が向上する

セルフレジを導入することで、従来のレジ対応に必要だったスタッフ数を大幅に削減できます。

たとえば、ピーク時でも1人で複数台のセルフレジを管理できるため、人件費を抑えながら店舗を運営可能です。

浮いた人員は、以下のような売上や顧客満足に直結する業務に再配置できます。

また、精算ミスや現金トラブルのリスクが減ることで、オペレーションの正確性とスピードが向上し、店舗全体の業務効率も飛躍的に改善されます。

長時間営業や深夜営業が可能になる

セルフレジは、スタッフが不在でも稼働できる特性を持つため、24時間営業や早朝・深夜の営業時間拡大においても大きな強みです。

特に深夜帯の人員確保が難しい飲食店や小売店では、最低限の人員で店舗運営が可能になり、人的コストの削減と営業時間の柔軟性を両立できます。

顧客にとっても「いつでも買える・会計できる」という利便性は大きな価値となり、深夜・早朝の需要を取り込むことで売上の底上げにもつながります。

ピーク時の混雑にも対応し、業務負担を軽減できる

繁忙時間帯に発生しがちなレジ待ちの混雑は、顧客体験を損ない、スタッフにも大きな負荷を与えます。

セルフレジを導入することで、来店者が自ら会計を進められるようになり、レジ対応の列を分散化。

複数の顧客が同時に決済を完了できるため、待ち時間が大幅に短縮されます。

これにより、スタッフは接客や補充作業など、他の重要業務に集中でき、業務の質が向上。

さらに、ピークタイムを想定した人員配置が最小限で済むようになり、シフト調整の柔軟性も高まります。

売上や在庫データから人員配置を最適化できる

セルフレジは、会計処理だけでなく、リアルタイムで売上や在庫データを取得・分析できる点も大きな強みです。

曜日や時間帯別の来店傾向、商品ごとの販売実績、キャンペーン反応などを可視化することで、最適な人員配置や補充計画の立案が可能になります。

これにより、限られた人手でも高効率なオペレーションを実現でき、無駄な人件費や在庫ロスの抑制にもつながります。

さらに、これらのデータを基にした売上予測やプロモーション戦略の改善は、経営レベルでの意思決定にも貢献。

セルフレジは現場運用だけでなく、経営判断の精度を支える情報基盤としても機能します。

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人手不足を解消するためのセルフレジ導入で起きやすい課題

本章では、セルフレジ導入時に起こりやすい課題を以下の4点に整理し、それぞれの内容と対応のポイントを解説します。

では、それぞれ解説していきます。

高齢者やITが苦手な客層への対応が必要になる

セルフレジの操作に不慣れな高齢者や、機械に抵抗感のある客層にとっては、操作の複雑さが心理的な負担になることがあります。

特に年配の利用者が多い地域では、使い方が分からず立ち止まる、誤操作をしてしまうといったケースも多く見受けられます。

そのため、導入初期には操作説明の掲示物や動画の設置、有人レジとの併用、サポートスタッフの配置が不可欠です。

また、操作に慣れていない顧客が時間をかけることで、後続の利用者の待ち時間が長くなり、かえって有人レジと変わらないという印象を与えることも。

こうした状況を想定し、スタッフ向けの案内マニュアルや接客対応トレーニングも並行して整備しておく必要があります。

トラブル対応や清掃など人手が完全に不要ではない

セルフレジは「人手をかけずに運用できる」イメージがありますが、現実には日常の運用管理に一定の人員が必要です。

たとえば、レシートの紙詰まり、釣銭切れ、支払いエラーといったトラブルが発生した場合、放置すればレジが使用不能になり、売上にも悪影響が出ます。

また、定期的な清掃や、レジ内の消耗品の補充、軽微な機器トラブルへの対応などもスタッフの業務範囲に含まれます。

セルフレジは「省人化」にはつながっても、「完全無人化」にはならないという現実を理解しておくことが大切です。

導入費用や誤操作・盗難リスクの可能性がある

セルフレジの導入には、以下のような導入費用が必要です。

これらを合計すると、1台あたり数十万～数百万円に達するケースもあります。

導入前には、自店の規模や業態に合わせて、投資対効果を慎重にシミュレーションすることが重要です。

さらに、操作ミスによる過剰精算や未登録商品の持ち去りといった盗難リスクも無視できません。

こうしたリスクには、AIカメラや重量センサーの活用、不正検知アラートの導入、保証サービスへの加入などで対処が求められます。

システム障害時にレジが利用できなくなる恐れがある

セルフレジは以下のような機械的トラブルにより、突然使えなくなるリスクがあります。

とくにピークタイムにシステムが停止すると、会計業務が完全に止まり、売上や顧客対応に大きな影響を及ぼします。

こうした事態に備えて、有人レジの併設や予備端末の確保、障害発生時に即座に通知できる監視システムの導入が推奨されます。

また、トラブル対応マニュアルを用意し、スタッフが自信を持って復旧作業にあたれるよう、定期的な訓練も必要です。

システム停止は完全には避けられないリスクである以上、事前準備が運用の安定性を左右します。

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セルフレジで対応しきれない人手不足は「スマリテ」の導入で解決

セルフレジの導入でレジ業務の省人化は進んできましたが、商品の補充、在庫管理、衛生管理など、手がかかる業務までは対応できていないのが現状です。

こうした“セルフレジでは手が回らない領域”を自動化・省人化できるのが、次世代型の無人販売システム「スマリテ」です。

本章では、スマリテがどのようにセルフレジの限界を補い、人手不足の現場をどのように支援できるのかを詳しく解説していきます。

主なスマリテによる解決策は、以下の5つです。

では、それぞれのポイントを順に解説していきます。

自動課金・決済で会計業務を軽減できる

スマリテは、RFIDタグ、AIカメラ、重量センサー（ハカリ方式）などの複数の物体識別技術を組み合わせた「自動課金・自動決済」機能を搭載しています。

利用者は商品を選び、扉を閉めるだけで自動的に購入処理が行われ、わずか5秒で決済が完了します。

レジ待ちや会計操作が不要なため、混雑が発生せず、店舗スタッフのレジ業務はほぼゼロになります。

完全キャッシュレス対応で、釣銭管理や現金回収といった手間も不要に。

トラブルの原因となる現金操作を排除することで、衛生面・業務効率の両面でメリットが生まれ、無人販売でもスムーズな購買体験を実現します。

商品補充も「入れるだけ」で在庫管理が完了する

スマリテは、RFIDや重量センサーによる自動検出機能を備えており、棚に商品を補充するだけで在庫情報がリアルタイムに更新される仕組みです。

従来のように商品コードをスキャンしたり、手書きメモを残したり、専用端末で入力作業を行う必要がなく、専門知識がないスタッフでも簡単に在庫補充業務をこなすことができます。

業務の属人化が防げるため、急な人員交代や応援時にも対応しやすく、作業ミスの削減にもつながります。

さらに、補充タイミングの最適化や欠品リスクの予防にも貢献できるでしょう。現場の作業負荷を大幅に軽減し、効率的な補充・管理体制の構築を可能もです。

専用アプリとクラウドで運用・管理も省人化できる

スマリテには、クラウドベースで運用可能な専用アプリが提供されており、売上データ、在庫状況、商品温度、ドアの開閉ログなどを一括して管理できます。

リアルタイムで情報が反映されるため、離れた場所からでも即座に販売状況や異常アラートを確認でき、管理者が現地に赴く頻度を大幅に削減可能です。

売上分析や在庫回転率、人気商品の把握もデータ化されており、販促企画や商品構成の最適化にも活用できます。

また、遠隔からの温度調整やロック操作も可能なため、限られた人数で複数拠点の運営を効率的に行える省人化体制を支援します。

HACCP対応により衛生管理が自動化される

スマリテは、食品衛生法に基づいたHACCP（ハサップ）対応機能を標準搭載し、生鮮・冷蔵・冷凍食品の安全な管理を自動化しています。

庫内にはIoT温度センサーが常設され、温度異常や扉の開閉、賞味期限の進行をリアルタイムで監視。異常を検知すると自動で販売を停止し、管理者に即時通知されます。

この仕組みにより、点検や記録を人の手で行わずとも、高精度な衛生管理を維持できるのが特徴です。

また、HACCP対応が求められる監査や行政指導にもスムーズに対応でき、法令遵守と業務効率化を両立できます。

サイネージで接客なしでも商品の魅力を伝えられる

スマリテには大型のデジタルサイネージ（電子看板）が標準装備されており、静止画や動画を活用した商品プロモーションが可能です。

たとえば商品の使い方、原材料の特徴、期間限定キャンペーン情報などを映像で伝えることで、スタッフが不在でも視覚的な接客を実現します。

さらに、ディスプレイの内容は遠隔から更新できるため、拠点ごとのプロモーションや時間帯別の表示切替も自在に設定可能です。

視認性が高く、店頭の通行客への訴求力を強化し、来店・購買への導線を自然に作り出します。

少人数運営でも販促の幅を広げる強力なツールです。

人手不足を解消するセルフレジ導入を成功させるポイント

本章では、セルフレジを有効活用して人手不足を解消するために、導入前後で検討すべきポイントを3つご紹介します。

では、それぞれのポイントについて詳しく解説していきます。

機能や規模に合ったセルフレジを選び、無駄なコストと手間を省く

セルフレジには、機能や構造に応じて以下のような複数のタイプがあります。

導入に際しては、店舗の業態、客層、来店ピークの時間帯、客単価といった運営状況をよく把握し、それに合ったスペック・台数を選定することが重要です。

たとえば回転率の高いコンビニやフード業態では、スピード処理に優れた機種が効果を発揮します。

また、機器選定時には、メーカーの保守体制や障害対応スピードも要チェックポイントです。

サポートが不十分だと、導入後にトラブルが発生した際に営業機会の損失や対応工数の増加を招きかねません。

最適な機種選定は、長期的な運用コストと手間を抑える鍵になります。

迷わず使える導線設計で案内業務をゼロに近づける

セルフレジ導入の効果を最大限に引き出すには、設置場所と導線設計が極めて重要です。

視認性の高い位置に設置し、店内の動線に自然に組み込むことで、来店客が迷うことなくセルフレジに誘導されます。

床のマーキングや案内サイン、モニターによる視覚誘導なども有効で、スタッフの案内業務をほぼ不要にできます。

特に初めてセルフレジを利用する顧客にとっては、迷わず使える環境が重要です。

こうした導線設計により、店内の滞留を抑え、レジ前の混雑緩和にもつながります。結果として、接客の手間を減らしながら顧客満足度を維持・向上させる運営が可能になります。

導入前に従業員への運用教育を行う

セルフレジのトラブルを防ぎ、スムーズな運用を実現するには、導入前の従業員教育が不可欠です。

特に以下のようなケースに備え、初動対応を事前にシミュレーションしておくと効果的です。

こうした内容をマニュアル化し、全スタッフが対応できる体制を整えることで、現場での混乱や対応のバラつきを防げます。

教育体制が整っていれば、スタッフの対応力が高まり、顧客の安心感やセルフレジの利用率向上にもつながるでしょう。

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セルフレジ導入で人手不足が解消された事例3選

本章では、実際にセルフレジを導入し、人手不足の課題を解決した企業や店舗の事例を紹介します。

今回、取り上げる企業や店舗の事例は以下の3つです。

では、各事例について見ていきましょう。

スギ薬局｜セルフレジ

業態	ドラッグストア
導入機種	フルセルフレジ
導入目的	レジ混雑の緩和、業務効率の向上
導入効果	レジ待ち時間の短縮、スタッフの再配置による接客力強化
補足対応	専用サポート窓口を設置し、顧客対応とトラブル処理を効率化

スギ薬局では、来店客数が多く混雑しやすいドラッグストア業態においてセルフレジを導入し、レジ業務の効率化を実現しました。

導入後はレジ待ち時間が大幅に短縮され、顧客のストレスも軽減、ピーク時でもスムーズな会計が可能となり、店舗全体の回転率が向上しました。

さらに、レジ対応から解放されたスタッフを品出しや接客に再配置したことで、売場の整備や顧客対応の質が向上し、店舗サービス全体のレベルアップにもつながっています。

せんどう茂原緑ヶ丘店｜セミセルフレジ「スピードセルフ」

業態	スーパーマーケット
導入機種	セミセルフレジ（スピードセルフ）
導入目的	会計業務の簡素化、人材採用の促進
導入効果	応募者数が3倍以上に増加、研修時間の短縮、即戦力化が可能に
補足対応	直感的な操作性で顧客・従業員の負担を軽減

せんどう茂原緑ヶ丘店では、レジ業務の効率化と採用課題の解消を目的に、セミセルフ型の「スピードセルフ」を導入しました。

導入後は、店舗の求人応募数が3倍以上に増加し、採用活動の効率が大きく改善しました。

従来よりもスピーディーにスタッフを戦力化できるようになりました。

また、直感的なUIにより研修時間が短縮され、教育コストの削減にもつながっています。

すかいらーくHD｜セルフオーダー端末＆セルフレジ

業態	外食チェーン（ファミリーレストラン）
導入機種	セルフオーダー端末＋セルフレジ
導入目的	注文・会計業務の完全セルフ化、人件費削減
導入効果	業務負荷軽減、注文ミス削減、回転率向上
補足対応	非接触オペレーションで感染対策・衛生面にも対応

すかいらーくホールディングスでは、ガストやバーミヤンなどの店舗において、セルフオーダー端末とセルフレジの併用による完全セルフ化を進めています。

顧客は卓上端末やスマートフォンから注文し、食後はセルフレジで会計を済ませる仕組みで、注文から支払いまでが非接触・非対面で完結します。

上記以外にも、スタッフは調理や清掃などの重要業務に集中できるようになったことで、業務負担も軽減にもつながっています。

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セルフレジとは｜種類や普及状況

セルフレジとは、顧客が商品スキャンから決済までを自分で行う無人会計システムです。

一般的には、タッチパネル操作とバーコード読み取り機、キャッシュレス決済端末で構成されており、レジ係を介さずに会計を完了できます。

種類としては、以下のものがあります。

有人レジと比べ、業務負担や人件費を削減でき、回転率の向上や感染症対策にも有効です。

特に新型コロナ以降、非接触ニーズの高まりを背景に導入が加速し、スーパーマーケットやドラッグストア、コンビニなど多様な業態で普及が進んでいます。

2025年3月時点では、国内店舗の導入率は55.5％に達しており、市場規模も2027年度には700億円に達する見込みです。

参照：SBペイメントサービス株式会社「セルフレジの利用／導入状況に関する調査」

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まとめ

本記事では、セルフレジが人手不足に有効な4つの理由や、導入時の課題・解決案を解説しました。

それでは、この記事の要点を振り返ってみましょう。

本記事を参考に、セルフレジやスマリテの導入によって、貴社の人手不足対策と業務効率化を両立し、持続可能な店舗運営の実現を目指してください。

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